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Beitrag vom 09.08.2019: Im Blickwinkel der radioEdi-Mitglieder - Reinhold Teil I

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Sprecher: Der
Fisch kommt vor allem auch in unserem Essen als Nahrung für uns vor, aber das
ist nicht seine einzige Bedeutung. Aber beginnen wir mit dem Essen. Reinhold,
wenn du in einem Restaurant Fisch bestellen könntest, und es dort einen Koch
gäbe, der alles, was an Fischgerichten möglich ist, zubereiten könnte und alle
Fischarten vorrätig hätte, was würdest du dir dort bestellen?

Reinhold: Dann
würde ich ein Filet bestellen, aber mit Haut, und zwar vom Wildlachs, weil das
einfach gut schmeckt. 

Sprecher: Aber der Fisch als solcher hat nicht nur als
ein Nahrungsmittel für uns Bedeutung, er spielt eine besondere Rolle in unserer
Kultur. Reinhold, gib mal Butter bei die Fische.

Reinhold: Lasst uns nicht im Trüben fischen, reden wir
doch über den Fischer und seine Fru.

Sprecher: In dem Märchen gibt es einen
sprechenden Fisch, der den Fischer sehr beeindruckt und der ihm obwohl er ihn
schon gefangen hat, wieder das Leben schenkt. Die Frau des Fischers allerdings
ist der Meinung, dass der Fischer dafür vom Fisch eine Gegenleistung verlangen
soll und stellt an seiner Stelle immer neue und weitere Forderungen, die
erfüllt werden, bis sie den Bogen überspannt und alles wieder ist, wie damals,
bevor der Mann dem Fisch begegnet ist. 

Reinhold Jetzt hat der Fisch angebissen. Mich interessiert auch noch seit wann gibt es
denn überhaupt Fische? 

Sprecher: Forscher haben herausgefunden, dass es schon
vor rund 450 Millionen Jahren Fische gab. Aus ihnen haben sich alle Wirbeltiere
entwickelt, die außerhalb des Wassers leben. Eine Gemeinsamkeit aller Fische
ist, dass sie Schuppen haben.

Reinhold: Halt das ist doch weder Fisch noch
Fleisch, Aale haben doch gar keine Schuppen.

Sprecher: Aber natürlich haben Aale Schuppen! Es sind
kleine, längliche Schuppen, die tief unterhalb der drüsenreichen Schleimhaut in
der Unterhaut eingebettet liegen. Und es gibt noch eine Besonderheit. Sie
wandern zur Fortpflanzung in die Sargassosee.

Reinhold: Das hört sich an wie Anglerlatein

Sprecher: Gegen
Ende ihres Lebens machen sich die Aale in Richtung Saragossa See auf und legen
dort ihre Eier ab, danach sterben sie. Der Saragossa See ist ein Meeresgebiet
im Atlantik östlich von Florida. Die geschlüpften kleinen Larven lassen sich
dann bis vor die Europäische Küste wo die Umwandlung zum etwa 7 Zentimeter
langen Fisch beginnt. Sie schwimmen dann wieder die Flüsse hinauf, dorthin wo
ihre Eltern schon groß wurden. Die Männchen werden nach ca 8 Jahren, die
Weibchen nach 15 Jahren geschlechtsreif. Dann beginnt wieder die große
Rückreise durch die Gewässer an den Geburtsort, die Saragossa See im Atlantik,
wo die nächste Generation schlüpft.




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