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Beitrag vom 09.08.2019: Im Blickwinkel der radioEdi-Mitglieder - Reinhold Teil II

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  Reinhold: Dann
sind Aale nicht nur Süsswasserfische, sondern auch Salzwasserfische. Warum gibt es eigentlich Süßwasser und Salzwasser?

Sprecher: Ein
sehr großer Teil der Erdoberfläche besteht aus Wasser. Weit über 90 Prozent
davon ist Meerwasser, also salzig. In den Gesteinsschichten der Erde befinden
sich viele verschiedene Salze und Mineralien, die durch Regenwasser
ausgewaschen werden. Das sogenannte Süßwasser, das sich in Flüssen und Bächen
sammelt enthält also Salze, die man aber nicht schmeckt, weil die Menge so
klein ist. Wenn die Flüsse dann irgendwann in´s Meer fließen bringen sie auch
die Salze mit. Dort verdunstet zwar das Wasser, die Salze aber bleiben zurück.
Aber auch aus Unterwasservulkanen tritt mineral- und salzhaltiges Wasser aus.
So stieg mit der Zeit der Salzgehalt in den Meeren.

Reinhold:
Erklärungen über Erklärungen, die aalglatt sind.

Sprecher: Wenn
wir das sagen meinen wir etwas abwertend, dass etwas kaum greifbar ist, dass
eine Person gerissen oder schwer zu packen ist. Kein Wunder, dass diese
Redensart besteht, denn ein Aal ist ja auch aalglatt, er sieht fast wie eine
Schlange aus, auch weil er keine Bauchflosse hat und weil seine Schuppen sehr
klein sind.

Reinhold: Gesund
wie ein Fisch im Wasser, das wünschen wir auch der Jagst, einem Flüsschen, das
direkt hinter dem Wohnzentrum vorbeifließt

Sprecher: color:#2F5496"> 2015 kam sie in die Schlagzeilen. Durch
Löscharbeiten eines Brandes kam Ammoniumnitrat von unsachgemäß gelagertem
Dünger in die Jagst, das ein Fischsterben verursachte. Bis heute hat sich der
Fluss davon noch nicht restlos erholt, obwohl bereits viel Geld geflossen ist
und viele Maßnahmen unternommen wurde, damit der Fluss wieder in einen guten
Zustand gebracht wird.

Reinhold: Der
Fisch ist gegessen, apropos mhh Forelle lecker

Sprecher: color:#2F5496;mso-themecolor:accent5;mso-themeshade:191"> Wer
sich einmal an die Zubereitung von frischem Fisch wagen möchte, kann das gut
mit einer Forelle aus seiner Region probieren. Bei dem Rezept Forelle blau
lässt man den Fisch in Essigsud ziehen. Müllerin Art heißt, dass der Fisch
gebraten wird. Er kann aber auch einfach mit Kräutern in Folie gewickelt und
gegrillt werden. Auch geräuchert ist die Forelle eine Delikatesse. 

Reinhold: Fische fängt man mit der
Angel, Leute mit Worten.

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bold">Sprecher:
bold">Fischer’s Fritz fischt frische Fische, frische Fische fischt Fischer’s
Fritz




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